Attenzione! Il browser in uso è obsoleto e si potrebbero verificare anomalie nella visualizzazione o durante la procedura, si consiglia di installare un browser aggiornato.
Scarica
Mozilla Firefox
Scarica
Google Chrome
Patrimonio culturale della Basilicata
Regione Basilicata
Guida alla compilazione
Accedi
Riferimenti dell'Ente
Qualificazione giuridica
Ente o Istituto pubblico
Denominazione
Pro-Loco
Codice fiscale/Partita IVA
96031750761
Comune
Castelmezzano
CAP
85010
PEC
dolomitilucane@pec.it
Legale rappresentante
Giovanni Francesco Romano
Responsabile del procedimento
Nominativo
GIOVANNI FRANCESCO ROMANO
Email
romanogiovanni.95@gmail.com
Telefono
3485757729
Ruolo
Legale Rappresentante
Denominazione del bene intangibile
Nome del bene
Sagra "D'l ciuc"
Localizzazione
Luogo culturale
La Sagra ha Luogo a Castelmezzano, nel ponte dell'Immacolata.
Localizzazione geografica
La Sagra "D'l Ciuc" nasce con l'idea di promuovere e valorizzare la cultura gastronomica di Castelmezzano, in effetti con il termine dialettale "Ciùc", sta ad indicare dei prodotti dolciari fatti nel periodo natalizio in tutte le case del borgo.
Descrizione del bene
Aree tematiche
- Storica (momenti, aspetti/problematiche, protagonisti)
- Demoetnoantropologica (Tradizioni, riti, ...)
- Territoriale-ambientale
Valutazione interesse culturale
Questo evento, nasce con lo scopo di promuovere un rito, fatto nel periodo Natalizio, ovvero la produzione di questi splendidi e gustosissimi dolci.
Contesto
Tutta la comunità locale, in particolare le signore anziane sono la parte attiva della Sagra
Descrizione modalita' di gestione
Le modalit? di trasmissione di generazione in generazione è da sempre avvenuta. Tra queste prelibatezze, ci sono le Crostole (Chiacchiere), nel borgo, è il dolce tipico del matrimonio, qualche giorno prima del lieto evento, gruppi di donne, si incontrano a cassa dello sposo o della sposa, per iniziare la lavorazione dell'impasto con non meno di 500 uova. Per poi distribuirle a tutto il paese.
Caratteristiche significative
Affermazione della cultura, delle tradizioni, gastronomia della comunit? di Castelmezzano. Poiché tutt'oggi nel periodo Natalizio, ogni famiglia prepara queste prelibatezze.
Bibliografia
Quotidiani: Gazzetta del Mezzogiorno, il Quotidiano, la Nuova Basilicata; servizi radiofonici/televisivi :TGR Basilicata, Seguita in diretta da Radio Potenza centrale, Radio Norba
L'evento viene pubblicizzato sul sito www.unplibasilicata.it , sulla pagina Facebook della Proloco, oltre sul sito del Volo dell'Angelo; del Comune; viene comunicato a mezzo e-mail a oltre 10.000 contatti in Basilicata e Puglia.
Piano di salvaguardia proposto
Risorse aggiuntive
Attivita' proposte
1) Preparazione dei Dolci;
2) Trasposto dei prodotti in P.zza Emilio Caizzo, nella quale sono stati allestiti degli stand in un percorso gastronomico.
3) Apertura degli stand per due giorni. Di solito il giorno prima dell'Immacolata e il giorno dell'immacolata, pu? variare di anno in anno la data, ma il periodo è sempre lo stesso.
4) Evento ripetuto annualmente nelle stesse date, ovvero nel ponte dell'Immacolata
E' gia' stato attivato un piano per la salvaguardia/rivitalizzazione e valorizzazione/fruibilita'?
No, da realizzare per la prima volta
Descrizione attivita' realizzate o da realizzare
Preparazione dei dolci, sistemazione in contenitori mono-porzione, trasporto negli stand, apertura ufficiale della sagra, serata musicale con gruppi di musica popolare.
E' possibile vedere sul posto, le fasi di preparazione di questi dolci.
Calendario attivita'
1) Preparazione dei Dolci;
2) Trasposto dei prodotti in P.zza Emilio Caizzo, nella quale sono stati allestiti degli stand in un percorso gastronomico.
3) Apertura degli stand per due giorni. Di solito il giorno prima dell'Immacolata e il giorno dell'immacolata, pu? variare di anno in anno la data, ma il periodo è sempre lo stesso.
4) Evento ripetuto annualmente nelle stesse date, ovvero nel ponte dell'Immacolata
Piano dei costi
10.000,00 Euro Circa (Due Anni)
Piano dei ricavi
L'Associazione non ha al momento dati in merito. Si riserva di verificare ed eventualmente integrare.
Partecipazione comunita'
A questo evento, prendono parte tutte le donne del posto, sono loro le promotrici, signore che con le loro mani "magiche", capaci di realizzare queste prelibatezze.
Stato della progettazione
Nessuna