Attenzione! Il browser in uso è obsoleto e si potrebbero verificare anomalie nella visualizzazione o durante la procedura, si consiglia di installare un browser aggiornato.
Scarica
Mozilla Firefox
Scarica
Google Chrome
Patrimonio culturale della Basilicata
Regione Basilicata
Guida alla compilazione
Accedi
Riferimenti dell'Ente
Qualificazione giuridica
Comune
Denominazione
COMUNE GENZANO DI LUCANIA
Codice fiscale/Partita IVA
80001970765
Comune
Genzano di Lucania
CAP
85013
PEC
comune.genzano@cert.ruparbasilicata.it
Legale rappresentante
VIVIANA CERVELLINO
Responsabile del procedimento
Nominativo
VIVIANA CERVELLINO
Email
comunegenzano@rete.basilicata.it
Telefono
Ruolo
2
Denominazione del bene intangibile
Nome del bene
SAGRA DELL'UVA
Localizzazione
Luogo culturale
Comunità locale, associazioni e comitati per il recupero della tradizione enogastronomica.
Localizzazione geografica
Fontana Cavallina.
Fontana storica; bene monumentale, il cui restauro è stato nel 2017 finanziato dalla Regione Basilicata.
Descrizione del bene
Aree tematiche
- Storica (momenti, aspetti/problematiche, protagonisti)
- Demoetnoantropologica (Tradizioni, riti, ...)
- Saperi tecnici e artigianali
- Territoriale-ambientale
Valutazione interesse culturale
Il vino e l'arte di vinificazione rappresentano una peculiarità della tradizione genzanese, insieme alle grotte, situate nei tre valloni che cingono il centro storico.
La vinificazione è quasi un rito magico: usanze e tradizioni che si tramandano e abilità tecniche che trasformano la materia prima in un prootto di qualità, esportato in tutto il mondo.
L'aglianico è un'unicità del territorio.
Contesto
L'arte di vinificazione costituisce un patrimonio culturale intangibile che va preservato. E' una testimonianza contemporanea della cultura contadina.
Descrizione modalita' di gestione
Trasmissione orale e scritta e l'utilizzo di attrezzature e/o strumenti per la produzione del vino. L'iniziativa si svolge con il coinvolgimento delle associazioni di recupero della tradizione locale.
Caratteristiche significative
E' un percorso di saperi e di sapori, nei pressi della fontana CAVALLINA. Workshop tematici, seminari e dimostrazioni pratiche con strumenti ed attrezzature della tradizione contadina.
Percorso enogastronomico di valorizzazione dell'aglianico e dei vitigni autoctoni.
Percorso nelle cantine.
Bibliografia
Piano di salvaguardia proposto
Risorse aggiuntive
nessuna risorsa aggiuntiva
Attivita' proposte
2018: workshop e sagra
2019: workshop, sagra e percorso dei saperi
2020: sagra e recupero grotte
E' gia' stato attivato un piano per la salvaguardia/rivitalizzazione e valorizzazione/fruibilita'?
Si, da 4 a 7 anni
Descrizione attivita' realizzate o da realizzare
Recupero cantine e arte di vinificazione con metodiche tradizionali.
Calendario attivita'
2018: workshop e sagra
2019: workshop, sagra e percorso dei saperi
2020: sagra e recupero grotte
Piano dei costi
30000
Piano dei ricavi
0
Partecipazione comunita'
associazioni, agricoltori e produttori locali
Stato della progettazione
Progettazione esecutiva e cantierabile