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Patrimonio culturale della Basilicata
Regione Basilicata
Guida alla compilazione
Accedi
Riferimenti dell'Ente
Qualificazione giuridica
Comune
Denominazione
COMUNE GORGOGLIONE
Codice fiscale/Partita IVA
83000410775
Comune
Gorgoglione
CAP
75010
PEC
pec.protocollo@gorgoglione.comune.mt.it
Legale rappresentante
Giuseppe Filippo
Responsabile del procedimento
Nominativo
CLEMENTE PATERNO'
Email
clpatern@rete.basilicata.it
Telefono
0835560078
Ruolo
responsabile area finanziare, amministrativa
Denominazione del bene intangibile
Nome del bene
SAGRA DELL' INVOLTINO
Localizzazione
Luogo culturale
La sagra dell' involtino (gnummuriell) è una sagra giunta alla sua XX edizione.
Negli anni grazie all' ottimo lavoro della proloco ha raggiunto ottimi livelli dal punto di vista organizzativo e culturale.
Localizzazione geografica
la sagra dell' involtino si svolge in Piazza Zanardelli, il cuore storico del paese.
Descrizione del bene
Aree tematiche
- Demoetnoantropologica (Tradizioni, riti, ...)
- Territoriale-ambientale
Valutazione interesse culturale
la sagra rispecchia quella che è la tradizione gastronomica del paese, esaltando un prodotto tipico lucano , u gnummuriell.
Preparato con interiora di capretto o agnello e avvolto nelle budella, il tutto insaporito con sale pepe e peperoncino .Vanto del nostro paese.
Contesto
il contesto storico rispecchia quello del paese…..tipico delle sagre. Coinvolgimento di massa…..che si fonde al territorio limitrofo .
Descrizione modalita' di gestione
la tradizione si tramanda da anni , i macellai sono i protagonisti di questi buoni involtini.Cosi si innesca un buon coommercio.
Caratteristiche significative
involtino composto da interiora di agnello e capretto avvolti in budella. Tipici di Gorgoglione , sono molto ricercati.
Bibliografia
notizie sul sito web.
Piano di salvaguardia proposto
Risorse aggiuntive
risorse comunali di bilancio, della proloco e comitato per svolgere la sagra
Attivita' proposte
incentivare e sponzorizzare la sagra associando eventi culturali e musicali.
E' gia' stato attivato un piano per la salvaguardia/rivitalizzazione e valorizzazione/fruibilita'?
Si, da oltre 7 anni
Descrizione attivita' realizzate o da realizzare
spettacoli, premiazioni di personaggi illustri lucani .
Calendario attivita'
12-13 agosto; la sagra si svolge in due serate.
Piano dei costi
10.0000 euro
Piano dei ricavi
15.0000 euro.
Partecipazione comunita'
la partecipazione dei cittadini e non solo; Molti , dai paesi limitrofi giungono per degustare u gnummuriell accompagnato da un buon aglianico
Stato della progettazione
Progettazione esecutiva e cantierabile