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Patrimonio culturale della Basilicata Regione Basilicata
Guida alla compilazione
Riferimenti dell'Ente
Qualificazione giuridica Comune
Denominazione COMUNE GORGOGLIONE
Codice fiscale/Partita IVA 83000410775
Comune Gorgoglione
CAP 75010
PEC pec.protocollo@gorgoglione.comune.mt.it
Legale rappresentante Giuseppe Filippo
Responsabile del procedimento
Nominativo CLEMENTE PATERNO'
Email clpatern@rete.basilicata.it
Telefono 0835560078
Ruolo responsabile area finanziare, amministrativa
Denominazione del bene intangibile
Nome del bene SAGRA DELL' INVOLTINO
Localizzazione
Luogo culturale La sagra dell' involtino (gnummuriell) è una sagra giunta alla sua XX edizione.
Negli anni grazie all' ottimo lavoro della proloco ha raggiunto ottimi livelli dal punto di vista organizzativo e culturale.
Localizzazione geografica la sagra dell' involtino si svolge in Piazza Zanardelli, il cuore storico del paese.
Descrizione del bene
Aree tematiche - Demoetnoantropologica (Tradizioni, riti, ...)
- Territoriale-ambientale
Valutazione interesse culturale la sagra rispecchia quella che è la tradizione gastronomica del paese, esaltando un prodotto tipico lucano , u gnummuriell.
Preparato con interiora di capretto o agnello e avvolto nelle budella, il tutto insaporito con sale pepe e peperoncino .Vanto del nostro paese.
Contesto il contesto storico rispecchia quello del paese…..tipico delle sagre. Coinvolgimento di massa…..che si fonde al territorio limitrofo .
Descrizione modalita' di gestione la tradizione si tramanda da anni , i macellai sono i protagonisti di questi buoni involtini.Cosi si innesca un buon coommercio.
Caratteristiche significative involtino composto da interiora di agnello e capretto avvolti in budella. Tipici di Gorgoglione , sono molto ricercati.
Bibliografia notizie sul sito web.
Piano di salvaguardia proposto
Risorse aggiuntive risorse comunali di bilancio, della proloco e comitato per svolgere la sagra
Attivita' proposte incentivare e sponzorizzare la sagra associando eventi culturali e musicali.
E' gia' stato attivato un piano per la salvaguardia/rivitalizzazione e valorizzazione/fruibilita'? Si, da oltre 7 anni
Descrizione attivita' realizzate o da realizzare spettacoli, premiazioni di personaggi illustri lucani .
Calendario attivita' 12-13 agosto; la sagra si svolge in due serate.
Piano dei costi 10.0000 euro
Piano dei ricavi 15.0000 euro.
Partecipazione comunita' la partecipazione dei cittadini e non solo; Molti , dai paesi limitrofi giungono per degustare u gnummuriell accompagnato da un buon aglianico
Stato della progettazione Progettazione esecutiva e cantierabile